Kategoriarkiv: Bakningen

Saffransbullar

Jo, visst hann jag baka saffransbullar ikväll. Sönerna ville vara med men då det blev sent mutade jag dem istället med bullar och mjölk till frukost imorgon. Förr tyckte jag saffransbullar smakade pyton. Torra och trista, men sedan kesellans intåg … Läs mer

Publicerat i Bakningen | Lämna en kommentar

Saffran

Vilken angenäm överraskning. Årets saffran har ett vettigt pris. Förra året höll jag tillbaks på bakandet eftersom saffranen var så hutlöst dyr (runt 35:-/påsen).  Även om saffran är en fantastisk krydda och ett måste till jul har jag ändå en … Läs mer

Publicerat i Bakningen, Maten | 1 kommentar

Runda pepparkakor

Jag har ett maniskt behov av att samla på pepparkaksformar. Och samla är verkligen rätta ordet  eftersom jag väldigt ogärna bakar pepparkakor. Det är krångligt och blir kladdigt för att i slutändan ändå bara generera skitfula kakor som, om jag … Läs mer

Publicerat i Bakningen | Lämna en kommentar

Saffransbiscotti

Nu börjar jag längta efter att baka. Förr om åren bakade jag ofta och gärna. Nu blir det mycket mer sällan och istället oftast med en liten känsla av måste…men just till jul är det roligt att baka. Något som … Läs mer

Publicerat i Bakningen | Lämna en kommentar